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La vrai pâte à pizza Napolitaine sucrepoivre Faire ses pizzas soi-même Lancez-vous et devenez pizzaiolo ! Avec cette farine, tous les pizzaioli amateurs réussissent à coup sûr la véritable pizza Napolitaine avec son épaisse croute Optez pour une farine de blé tendre de qualité, de préférence de type 00, 0 ou 1 Farine Caputo Pizzeria type 00 W260/270 A partir de 2.
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La recette étape par étape de la Pizza Napolitaine . Passons maintenant aux ingrédients, pour réaliser une pâte à pizza napolitaine traditionnelle de 280 g, il faudra les ingrédients suivants : 172 g d'eau; 5,1 g de sel; Levure de bière fraiche : 0,52 gramme; 172 grammes de farine type 00 Pizza maison : Une farine T55 est souvent suffisante et plus facile à trouver
La recette étape par étape de la Pizza Napolitaine . Farine à pizza napolitaine type 00 W300 A partir de 1,90 € Ajouter au panier Pour des pizzas fines de 28 cm de diamètre, vous allez pouvoir faire 6 à 8 pizzas avec 1 kg de farine